烟酒不知何时成为大家交际和生活的必需品，但在制造种类酒类的时候会出现一些必须处理好的废水，才能防止其对环境造成进一步的危害，毅净化工下面就向大家详细介绍一下聚丙烯酰胺在白酒废水处理中的应用！

　　要了解聚丙烯酰胺PAM在白酒废水处理中的应用，大家首先就要了解关于白酒废水的产生和处理工艺情况，以及生产白酒的原料，产生废水的水质情况，从宏观上了解白酒废水处理用的聚丙烯酰胺型号问题，要准确的根据经验推定出选用哪种型号的阳离子聚丙烯酰胺产品，当然对的选型还是要依靠烧杯试验。

　　在酿造白酒过程中，会产生大量的工业废水：

　　这些废水主要来之于酿造车间的冷却水、蒸馏操作工具的冲洗水、蒸馏底锅水、酿造车间地面冲洗水、发酵黄水等。其中，只有酿造车间的冷却水是清洁的水，是可以直接排放或循环利用的，其它都含有大量的蛋白质、氨基酸等有机物，是高浓度废水，不能直接排放。现在，大多数酒厂都是排至污水处理站，处理达标后再排放。  

　　白酒酿造过程中的废水主要是黄水和底锅水。

　　所谓黄水，是酒醅中的黄浆水，是酒醅在发酵过程中，淀粉由糖变酒，在产生乙醇的同时，产生二氧化碳，从吹口跑出，单位酒醅的质量相对减少，结晶水游离出来，原料中的单宁、色素、可溶性淀粉、酵母自溶物、还原糖等溶于水中，沉下窖底而形成黄浆水。    　底锅水，是白酒蒸馏时，甑桶底部的水溶液。由于白酒甑桶蒸馏的特殊形式及尾水、黄浆水、酯化液的蒸馏处理，使得底锅水也富含还原糖、氨基酸等营养物质，

　　从以上分析，我们不难发现该类废水的有机含量较高，一般选用阳离子聚丙烯酰胺作为污泥脱水剂，建议大家选择高分子量的阳离子聚丙烯酰胺!